Creaciones que inspiran. Hoy les compartimos este bello postre de Chef @petitemarie.co que nos tienta a probar cosas nuevas. Un sablee de almendras y matcha, frangipane de tahine de sésamo negro, compota de mango, cremoso de chocolate blanco 31% @republic
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma