ハイサーイ！！
昨日も載せたカンカラ三線
カンカラ三線とはなんぞや？
と思った人も多いでしょう
今日は少しだけカンカラ三線を
紹介していきます☺️
第二次世界大戦が起きた時沖縄は
壮絶な地上戦が起きたことは皆さんご存知だと思います。
戦後物資の無い沖縄で簡単に作れる
カンカラ三線は庶民の癒しとして
瞬く間に広まったそうです。
最近では教育の場でも沖縄の歴史を知ってもらう意味があるとし教材としても使われてるみたいです。
実は深い歴史のあるカンカラ三線
うさぎや石垣島全店に置いてあるのでぜひご来店なさって触っ
〜パンが繋いでくれた再会〜
昨日はカンパーニュレッスン。二名様にご参加頂きました。
お一人は半年ぶりの生徒様久々でしたが丸めが上手。生徒様同士、久々の再会となりまして楽しいレッスンに。
パン教室という場は、パン作りをお伝えする事は勿論ですが、人との繋がりを結びつけてくれる場でもありますね。生徒様の喜ぶお顔をみれてそんな瞬間に立ち会えることが出来、幸せな仕事をさせて貰えてるなと実感したレッスンでした。
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〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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