Intento de pan en #cocotte al 74% de hidratación, con masa madre y 1 gramo de levadura fresca. Cuando no hay manera de hacer la greña (la cuchilla se pega sin remedio) una de las razones es la sobrefermentación.
▫ ¿Solución para la próxima vez que lo haga
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???????? Tattoo Passion organise le salon du tatouage d'Evia
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