先日の料理プレゼンテーションの
受講生考案メニュー
どれも
美味しかったですが、
課題定義は
「実際にこのメニューをお店で毎回安定して作れるかどうか」
一年コースの折り返し。
あと半年で修正をかけながら
看板メニューを考案していきます！
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寒い日は暖かい所に行きたく…なりませんか。
マレーシアのコタキナバルは、登山も洞窟探検もビーチも街中から見える燃え上がるようなサンセットも、直行便だと約5時間半。
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