アルタポンテのシェフと相談「牛肉の赤ワイン煮込み」
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創業より38年間もの間継ぎ足しながら熟成させた「濃厚赤ワインソース」でじっくりと煮込まれた「とろとろのテール」、「さっぱりとしたミスジ」、「柔らかくジューシーな牛タン」の中からお好みの部位をチョイスしていただくメニュー。お気軽にシェフにご相談くださいとのこと。
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シェフのおすすめ部位は「とろとろのテール」。スジが多くて焼いただけではとても食べられませんが、熟成されたコクのある赤ワインソースで、時間をかけてじっくり煮込まれた骨つきのテール肉は、コラー
#Repost @confluence_official (@get_repost)
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Mehak is a go-getter who achieves everything she sets her eyes on! Keeping a balance between work and play is the rule she always abides by. Her personal style is about keeping it simple, yet trendy. She is s
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Thanks @samuepic for sharing this picture.
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