“Patatesi haşlayıp, buzdolabında soğutup, tekrar ısıtırsak, nişasta zinciri kırılır. Dayanıklı nişastalardan olup, insülini fırlatmaz.” diyor #Mayr hekimi @drhasaninsel (kitabı için yana kaydır)
Biraz mideyi üşütünce taze patates ile yaptım hemen bugün. Ü