. play all！ コーヒーをもっと楽しもう！ 先日のコーヒー教室は「美味しいコーヒーのブレンド編」でした。 当店で扱うコーヒー（この日は14種類）をカッピングし、好みの豆を選び、配合比率を調整し、世界に一つのオリジナルブレンドを作りましょう！というのがこの講座。 想像以上に皆さんが楽しんで下さり、想像以上に皆さんの作られるブレンドが美味しく、想像以上の達成感を味わえました。 ずらりと並ぶコーヒーの数々をスプーンで軽量しながら飲み合わせて、「うーん」と唸ってまたやり直し。生みの苦しみを味わいな
