【10/11〜新メニューのお知らせ】 . キノコと雑穀の揚げ春巻き 焼き芋と大豆のサワークリームのサラダ . 春巻きは、秋らしく、キノコやさつまいも、雑穀を使って春巻きにしてみました。長芋のサクサク感が食欲をそそります。 . 焼き芋は、低温で長時間蒸し、さつまいもの甘みを引き出したあと、じっくりとオーブンで焼き芋にしました。自家製豆乳ヨーグルトから作るサワークリームをつけて、お芋の甘さをお楽しみください。 . 特定原材料・特定原材料に準ずるもの: 大豆。 . 原材料: 「春巻き」春巻きの皮(小麦粉、塩)
by ecomo.restaurant 6 years ago | via Instagram