新竹在地2*年古早味
#豬肝麵
大塊豬肝有點厚度..
每塊軟嫩不柴硬
吃在嘴裡更無腥味...
略帶琥珀色高湯...
有點像是用黑豆鼓加肉燥的湯汁....還能免費續碗加湯唷~
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乾肉
切薄片口感硬脆有嚼勁..蠻像豬頸肉
較特別的是它的黑豆鼓醬汁..
不死鹹還帶豆鼓香氣....
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#黃媽媽豆瓣麵 ( #大樹下麵攤 )
新竹市學府路441巷11號
營業時間:
週一~五 6:00~13:40 週日公休
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