Design, texture and taste, a creation that inspires us. Today we present you a stunning creation by chef @carolinamolea. This dessert is composed of a Ecuador 65% @republicadelcacao cremoux, passion fruit gel, a passion fruit and vegan white chocolate mou
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma