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yohak
*あずきのスコーン
*塩豚とスペルト小麦の煮込み
待望の新作スコーン登場告知に、大興奮。
たっぷり混ぜこまれた
ほどよく粒が残った小豆からは
ほのかなラムの香りと
パシッときいた塩。
やさしくて主張しすぎないのに
ちゃんと、あずきの存在感。
計算され尽くした粉とのバランス。
やっぱり、稲葉さんの感覚が好きー。
あったかいスコーンに
添えられたバターを合わせると
あんバター的なおいしさにニンマリ。
いつも以上に、絶対イートインがおすすめ！
秋に欠かせない大好きな塩豚さんも
間に合ってひ
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