일본 오사카 도심에서 지하철로 15분 남짓한 거리에 있는 아베노구 쇼와초 지역. 한적한 주택가 골목마다 점처럼 박혀 있던 빈집에는 작고 개성 넘치는 가게가 들어섰습니다. ‘카페' 일색인 한국과 달리 골목에는 겹치는 업종이 없었습니다. 동네 표정은 그만큼 다양해졌습니다. 저출생, 고령화는 빈집 문제를 가속화 시킵니다. 한국만의 문제는 아닙니다. 우리보다 먼저 빈집 문제를 겪고 있는...
昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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只今レッスンスタートしている白神こだまのカンパーニュ。
こちらは手作りのベシャメルソースを乗せてトースト。少量でもボリュームあり！
ワインに見えますがこちらぶどうジュース(^^)今朝の朝食です。
今週もどうぞよろしくお願い致します。
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