佐賀のホワイトアスパラガス
佐賀県のアスパラガスの生産量は、北海道に次いで全国第2位を誇っています。
佐賀県産アスパラガスは、栽培方法が違うグリーンとホワイトの２種類があります。 「ウェルカム」という品種で、穂先の開きが他の品種に比べ小さく、歯ごたえと柔らかさを兼ね備えた自慢の逸品です。
ホワイトアスパラガスは、もともと白い品種というわけではなく、ビニールハウスの中で、光を遮断して成長させると白くなります。
光を遮ることで病害虫発生の心配も少なく、収穫期間中は無農薬で栽培している安心野菜です。
太
【ほうじ茶カステラ 抹茶カステラ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419110307
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変わらず人気のカステラは、作り方に少しだけコツがいりますが少ない材料で出来るので一度はチャレンジしてみたいですね(*´꒳`*)
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焼きあがってから寝かせる事で、しっとりと仕上がりますよ♡♡
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今回はほうじ茶と抹茶で生地をアレンジしてみましたが、プレーン生地でも、お好みの生地(メープルやキャラメルなども美味しいですね♡
