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鉄の持つ蓄熱性と重みのある本体とフタが作る気密性で美味しいごはんが炊けますよ。 直火ならではのおこげも岩鋳のごはん釜で炊くとパリパリのおこげができ、土鍋とはまたひと味違った楽しみ方が出来ます。 取っ手部分が本体に当たったときの音が、素朴でほっこりするような気持ちになります。 #岩鋳 #iwachu #南部鉄器 #ごはん #鍋 #ごはん鍋 #日本 #盛岡 #japan #iron #craft #うつわ #ラボ #器 #labo #laboratory #utsuwalabo #うつわ好き

by utsuwa_labo · 9 years ago · via Instagram

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