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( ｡•̀ω-)⋆*✩ ★抹茶ロールケーキ★ 甲・抹茶 10g ・薄力粉 80g 乙・卵白 3個分・上白糖 40g 丙・卵黄 3個分・上白糖 40g ・水 50ml ・サラダ油 50ml 丁・生クリーム 200ml ・抹茶大さじ1 ・上白糖大さじ3 “ ここがポイント” スポンジケーキに牛乳を加えると重い生地になるため、ここでは水を使い、軽くてふんわり、しっとりに仕上げます。 #管理栄養士 #レシピ #料理 #食べ物 #美味しい #おうちごはん #おうちカフェ #スイーツ

by necomimishippo 6 years ago | via Instagram

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