兵庫県尼崎市の「cake house SHOTANI(ショウタニ)」から「黒豆和三盆」です。
メレンゲとアーモンドプードルのダックワーズ生地は砂糖の代わりに和三盆を使用しているため、まろやかな優しい甘みに仕上がっています。その生地で兵庫県産の「丹波の黒豆」と沖縄の黒糖で作ったバタークリームをサンドしてあります。
驚くのは大きさで、おとなでも大満足です。そしてゴロっと大粒の「丹波の黒豆」が贅沢に入っています。サクフワッとしたダックワーズに濃厚なバタークリームは相性がよく、そこに黒豆の食感がアクセントに加わっ
Oftentimes, it takes us buckets of tears, sweat and (literally) blood before we achieve what we want in life. But so long as it means waking up the next day to a morning as majestic and picturesque as this, I would not mind fighting till I shed the last b