Les fameuses tartelettes à la crème de @benoit_castel ... Bien gourmandes quand même ???? ... Recette dans le livre "Gâteaux" de Ch.Felder et C.Lesecq
Sur la 2de, photo j’ai y ai rajouté une petite gousse chocolat pour un peu de déco mais je ne suis pas
En plein test de choux craquelin au chocolat. Dès que je suis satisfaite je publie. C’est simplement ce disque de fondant qui me pose problème, car il gondole trop à mon goût. Encore un peu de travail... #cestmafournee #choux #pateachoux #craquelin #choco