「たらことレタスのスパゲッティ」
久々の登場です。
上質なたらこをたっぷり使用し、味付けはひと匙の塩麹とひとかけのバターだけ。
シャキシャキのレタスの甘さが引き立つようシンプルに徹しました。
仕上げにほんの少しのピンクペッパー。
たらこ好きな方の為のたらこのスパゲッティです。
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今日は母の日。自分の母の事ばかり考えましたがそう、私は子供達にとっての母という事を忘れかけておりました。今朝、主人と次女がこんな朝ごはんを作ってくれてました。えのきとベーコンのタルティーヌ。
粒マスタードまで塗ってなかなかオシャレなタルティーヌ????
携帯のアプリを見ながら作ったそうです。どうりで…美味しかった。
何よりのプレゼントです。ありがとう????
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STREETFOOD - hier und dort stehen bleiben und etwas probieren. Egal in welchem Land! So lernt man die Kulinarik eines Landes und die Menschen kennen. Das geht Zuhause und in der Ferne! ???????? Schönes Wochenende! #travel #traveling #vacation #visiting #i
