「白身魚と春野菜のオープンサンド」
全粒粉入りの自家製フォカッチャを使用した、ボリューム満点のオープンサンド。
国産のタケノコを糠と鷹の爪で煮たものや、レンコンのピクルスは必須。
あとはその日に仕入れた春野菜をたっぷりのせます。
そら豆や菜の花、アスパラやラディッシュなどなど。
それからフレッシュなグリーンピースが仕入れられたらラッキー。
生から茹でたグリーンピースは格別の美味しさです。
自家製マヨネーズ、粒マスタードで作ったドレッシング、ディル風味のヨーグルトソースでさっぱり仕上げます。
本当に春らし
Pimp my rose ! Tattoo by @ashley_racana_tattoo ????
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???? Décorateurs de peaux à Thonon depuis 2005 : 13 ans d'expérience, ça fait toute la difference ;-)
???? Bijoux, fringues et taxidermie
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#truetattoochallenge day 6 : tattoo by @ashley_racana_tattoo ! Tatouage tout frais à gauche, cicatrisé depuis un an et demi à droite... C’est les photos des tatouages cicatrisés qui permettent de juger de la qualité d’un artiste... ???? Tattoo Passion Sho
#truetattoochallenge day 5 : tattoo by @ashley_racana_tattoo ! Tatouage tout frais à gauche, cicatrisé depuis six mois à droite... C’est les photos des tatouages cicatrisés qui permettent de juger de la qualité d’un artiste... ???? Tattoo Passion Shop
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