「白身魚と春野菜のオープンサンド」 全粒粉入りの自家製フォカッチャを使用した、ボリューム満点のオープンサンド。 国産のタケノコを糠と鷹の爪で煮たものや、レンコンのピクルスは必須。 あとはその日に仕入れた春野菜をたっぷりのせます。 そら豆や菜の花、アスパラやラディッシュなどなど。 それからフレッシュなグリーンピースが仕入れられたらラッキー。 生から茹でたグリーンピースは格別の美味しさです。 自家製マヨネーズ、粒マスタードで作ったドレッシング、ディル風味のヨーグルトソースでさっぱり仕上げます。 本当に春らし
CHOUX DEVANT !!! (Recette en ligne, lien dans ma bio) #cestmafournee #chouxcraquelin #choux #chocolat #chouxpastry #pateachoux #instagood #instafood #foodblogger #nouvellerecettesurleblog
En plein test de choux craquelin au chocolat. Dès que je suis satisfaite je publie. C’est simplement ce disque de fondant qui me pose problème, car il gondole trop à mon goût. Encore un peu de travail... #cestmafournee #choux #pateachoux #craquelin #choco
J’ai testé le riz cuit au four, avec cette recette de @jamieoliver, et c’est de la ???? !!! La recette est sur mon blog (lien dans ma bio) #cestmafournee #jamieoliver #5ingredients #safran #riz #bakedrice #safron #instagood #instafood #foodblogger
