植えて10年経つやぶきたの畑、植えた初期から生育が悪く、毎年深く耕したり、有機物入れたり、色々な資材試したりして初めて納得できる葉が収穫できました(^o^)/
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初日に取れたのも嬉しい!
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右が刈る前、左が刈ったあとです(^^)
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#静岡 #島田市 #金谷 #大代 #深蒸し茶 #お茶 #やぶきた #お茶農家 #ちゃといも #chatoimo #10年かかった #新エース
【ほうじ茶カステラ 抹茶カステラ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419110307
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変わらず人気のカステラは、作り方に少しだけコツがいりますが少ない材料で出来るので一度はチャレンジしてみたいですね(*´꒳`*)
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焼きあがってから寝かせる事で、しっとりと仕上がりますよ♡♡
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今回はほうじ茶と抹茶で生地をアレンジしてみましたが、プレーン生地でも、お好みの生地(メープルやキャラメルなども美味しいですね♡