つけ麺 石ばし@蘇我でらーめん並。
市原のスーパー銭湯でゆっくり休憩したものの、かぶりつきチャーシュー麺に撃沈しかけたぷっと部員が「あと1軒が限界」と言うのでこちらでラスト。津田沼の名店『必勝軒』出身でこばぴょん店主の公認店。
油が乳化してトロンとした口当たりのチョコレート色のスープは動物系を下支えに鰹と煮干しを効かせたもの。カエシは控えめでダシで飲ませるのも修行先譲り。
自家製の中太ストレート麺は風味も喉越しも良くさすがの出来。並でも200グラムとボリュームたっぷり。
箸で持つとほぐれちゃうチ
▶︎▶︎スワイプ
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