エチオピアのウォッシュド(水洗処理)が届きました✨ ・Ethiopia Yirgachefe G-1 Konga Washed
明日、早速焙煎してみたいと思います????
どんな感じに仕上がるかはわかりませんが、ビーチやジャスミンのような香味で、アールグレイのような優雅な印象のコーヒーになるんじゃないかと楽しみです????
是非ご期待ください⤴️ そして、既にほぼエチオピア専門店のような感じですが、暫くは益々エチオピア専門店のようになると思います????
精製と焙煎の違いで、こんなに味が違うのかと
只今レッスンスタートしている白神こだまのカンパーニュ。
こちらは手作りのベシャメルソースを乗せてトースト。少量でもボリュームあり！
ワインに見えますがこちらぶどうジュース(^^)今朝の朝食です。
今週もどうぞよろしくお願い致します。
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今日は母の日。自分の母の事ばかり考えましたがそう、私は子供達にとっての母という事を忘れかけておりました。今朝、主人と次女がこんな朝ごはんを作ってくれてました。えのきとベーコンのタルティーヌ。
粒マスタードまで塗ってなかなかオシャレなタルティーヌ????
携帯のアプリを見ながら作ったそうです。どうりで…美味しかった。
何よりのプレゼントです。ありがとう????
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