TANNAT 2011 - VINÍCOLA CAPOANI
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Primeira recomendação: decantar este vinho no mínimo 30 minutos antes de degustar. Mais um excelente Tannat brasileiro, e apesar dos seus 7 anos, estruturado, encorpado, taninos e ácidos vivos, mas muito elegante, gastronô
En plein test de choux craquelin au chocolat. Dès que je suis satisfaite je publie. C’est simplement ce disque de fondant qui me pose problème, car il gondole trop à mon goût. Encore un peu de travail... #cestmafournee #choux #pateachoux #craquelin #choco