¡Hola, seguidores! ¿Nos echábais de menos? Ayer nos surgieron algunas dificultades de última hora y nos fue imposible publicar, por lo que os pedimos disculpas.
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Pero no os preocupéis que, aunque sea #viernes, os traemos la entrada que os debíamos. Hoy,
Pollo al horno with arroz mamposteao (yellow rice mixed with beans) from Bebo’s Cafe in San Juan, Puerto Rico. You can choose your own side dish such as arroz congri (rice with black beans), tostones (fried plantains), or amarillos (sweet plantains).
