Taking advantage of maternity leave while Ethan is in nursery and the second one is still cooking away to bake this lemon and raspberry cake. It needs a bit of work as the sponge is slightly over baked and tight in texture but I’m sure the mama crew (@the
【ほうじ茶カステラ 抹茶カステラ????????????】
♪
レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419110307
♪
変わらず人気のカステラは、作り方に少しだけコツがいりますが少ない材料で出来るので一度はチャレンジしてみたいですね(*´꒳`*)
♪
焼きあがってから寝かせる事で、しっとりと仕上がりますよ♡♡
♪
今回はほうじ茶と抹茶で生地をアレンジしてみましたが、プレーン生地でも、お好みの生地(メープルやキャラメルなども美味しいですね♡