間に合いました。
マイベリーファームさん@my.berry_mayumi の無農薬のいちご。
新鮮な甘酸っぱいいちごで、
ジャムを作りました。
いちご以外の副素材も考えたのですが、
そのままのいちごがとっても美味しいので、シンプルに。
丁寧に、丁寧にアクを取り、煮詰めすぎず、フレッシュ感を残しつつ、
最後に、国産レモンで味を整え、
瓶詰めしました。
ジャム、奥深いですね。
ケーキとは違う楽しさがあります。
明日は営業日
6月7日(木)10時より、
皆様のご来店お待ちしております。
#alama
Who knew acorn squash could be so delicious? If you're looking for a yummy new dessert, give this acorn squash custard a try. It's low-sugar, healthy, and soo good drizzled with honey. Link in profile! http://bit.ly/2zEYAo5
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#jerf
