間に合いました。
マイベリーファームさん@my.berry_mayumi の無農薬のいちご。
新鮮な甘酸っぱいいちごで、
ジャムを作りました。
いちご以外の副素材も考えたのですが、
そのままのいちごがとっても美味しいので、シンプルに。
丁寧に、丁寧にアクを取り、煮詰めすぎず、フレッシュ感を残しつつ、
最後に、国産レモンで味を整え、
瓶詰めしました。
ジャム、奥深いですね。
ケーキとは違う楽しさがあります。
明日は営業日
6月7日(木)10時より、
皆様のご来店お待ちしております。
#alama
Dzień dobry ???? Jak tam Wasze plany na dłuuugi weekend Nasze troszkę pokomplikowały się, ale w końcu wyjedziemy w środę do lasu, gdzieś bliżej natury daleko od zasięgów Przez ostatnie dni miałam przymusowy odwyk od Internetu, jako że mój „nowy” telefon n
