静岡産ニジマスです! 生ハムの香りをうつしたオイルでバリっと焼き上げる、ナバラ風のプランチャでご用意いたします。 ふんわりとした身に、皮の香ばしさ。 ぜひ、ロゼワインを合わせてお召し上がりください! #lamasakyoto #ラマーサ京都 #truchaalanavarra #rainbowtrout #ニジマスのナバラ風 #スペイン料理 #寺町二条
by lamasa.kyoto 7 years ago | via Instagram