. Homard Sauce Américaine オマール海老、テールはせっかくフレッシュの素材を使用していますので。ややレアな火入れに。腕と爪はしっかりと。ソースはアメリケーヌ。殻とミソの旨味たっぷりのソースです。やっぱりフレンチはソースです^ - ^ #osakarestaurant #àlalouche #アラルーシュ #frenchrestaurant #オマール #オマール海老 #américaine #sauce #américaine #アメリケーヌ #homard
by a.la.louche 7 years ago | via Instagram