『ハサミはハサミ屋で』
数年前から仕事で使うハサミはメーカーに依頼して研いでもらうようにしてる。
このハサミのメーカーは東京なので一回研ぎに出すと二、三週間は戻ってこない。
というのも札幌にも「ハサミ専門研ぎ師」がいて研ぎを依頼すれば一日中もしくは二、三時間で帰ってくるのだが、一度"怪しい"研ぎ師にハサミを壊されてからは遠慮するようにしている。
そしてやっぱり自分でハサミを作っている会社に出した方が、自社製品への愛情がこもっていたり、一本一本のハサミの特徴を理解しているので、その精度が違うように思
こんにちは????????
アジールスタッフから
週変わりランチメニューの
ご紹介です????
今日はマテ貝を使った
パスタです????
ブロッコリーとカリフラワー
野菜もたっぷりの
トマトソースパスタです????
是非ご賞味ください❗
今日はとても暑いのでアイスコーヒーが
美味しいですねっ☕
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております????
????
アジールではランチタイムからカフェタイム
ディナータイムまでノンストップで営業しております
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