大きな窓から入る自然光が気持ちいい @mojocoffeejapan
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定番メニューの「フラットホワイト」は、泡立てないようにスチームしたミルクで作るエスプレッソベースのコーヒー。カプチーノやカフェオレに比べてエスプレッソの風味がしっかりと残る味わいが、コーヒータイムをより濃厚にする。
【ほうじ茶カステラ 抹茶カステラ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419110307
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変わらず人気のカステラは、作り方に少しだけコツがいりますが少ない材料で出来るので一度はチャレンジしてみたいですね(*´꒳`*)
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焼きあがってから寝かせる事で、しっとりと仕上がりますよ♡♡
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今回はほうじ茶と抹茶で生地をアレンジしてみましたが、プレーン生地でも、お好みの生地(メープルやキャラメルなども美味しいですね♡