先週末土曜日。 「卵、これだけあれば足りるだろう。」 営業前、長年の経験で予測しておりましたが心地よく外れました。 20時半に使い切りの在庫切れ。 - 最近、土曜日が凄いです。 満席三回転以上。 入店出来ずに帰られたお客様十数名。 その上のテイクアウトラッシュ。 - 最近店からの宣伝は控えているのですが、お客様のSNSでの口コミが倍々ゲーム化している感じです。 1人が2人に、2人が4人に・・・ - 今週は卵の仕入れからスタートです。 - 多くのご来店ありがとうございます???? - #お好み焼きこころ #
by teppancocollo 6 years ago | via Instagram