店内に仄かに香る水耕栽培のバジル。今回バジル栽培初挑戦。初収穫。バジルの成分は90%が水分ですが、ビタミン、ミネラル、鉄、亜鉛、食物繊維など意外と多くの栄養素を含んでいて高い栄養価もあります。抗酸化作用を持つβカロチンや日本人に最も不足しているカルシウムK、ダイエット効果が高いシネオール更に殺菌作用を持つオイゲノールなど意外に知られてないバジルの栄養価。オリーブオイルやトマトと非常に相性が良く、ジェノヴェーゼなどのソースにすると色々な用途に使えるのでオススメです。
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#水
Getting little sister to make silly faces for the camera :) I am the youngest of four children, so I have very fond memories of all the silly fun we used to have. It always makes me smile to see them creating similar memories ????????
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#mkbkids #sill
Toddlers love to explore, and now there's an awesome new book from @erin.bambinitravel to help parents and caregivers support that natural curiosity by going on adventures with little ones! This incredible book has tons of ideas for outings, including pra