打ちたて、茹でたて、粋なこだわり ■街道そば びわ湖花街道館内にある、ひとつひとつの素材にこだわったそば店「街道そば」。 本格的な手打ちで仕上げるそばは、信州産の厳選されたそばの実を石挽し、良質な胚乳を含んだ二八そばです。 定番の「ざるそば」に、厳選された辛み大根が爽やかな「辛み大根おろしそば」、ネギと相性ピッタリの「本鴨つけそば」など、どれもが美味！ その日の朝に店主が心を込めて丁寧に打つ自慢のそばを、ぜひご堪能ください！！ ご宿泊の折はもちろんのこと、そばのみでの外来のご利用もOK！ 数量限定の
