本日はサザエの試食を行いました。
水から入れ、沸騰したら2〜3分で取り出します。地元の酢を使って、きゅうりと大葉で和えました。
サザエの身は柔らかくそれでいて歯ごたえはあり、夏野菜きゅうりと大葉で清涼感たっぷりの味に仕上がりました。
本日は最高気温31度とあって、こちらの試食は大変好評でしたよ☺
本日の試食・・・サザエ、とうもろこし（ゴールドラッシュ）、トマト、青のり佃煮、大島甘夏の明太子、メンコン（レンコンに辛子明太子を詰めて揚げました）、湖池屋ポテトチップス（地元醤油メーカー「マルヨシ」の醤油使用
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Είναι αφράτο σαν μπριός ,στην γεύση θυμίζει ρολάκια κανέλας και μοσχοβολάει κανέλα ,είναι ιδανικό για τον πρωινό σας καφέ .Τα υλικά πολύ απλά υπάρχουν σε όλα τα σπίτια,η διαδικασία παρασκευής του είναι παιχνίδι και θα το απολαύσετε μέχρι τέλους. Κέικ Ριγέ
