トウモロコシや、ズッキーニ、トマトなど夏野菜たっぷりなポトフ。
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カツオと昆布のだしを使っているのであっさり味。
ハーブとオリーブオイルの香りがあるので、和風という感じでもなく、ワインに合わせたい味です。
今日のNadiaさんの旬のレシピに取り上げていただいています。ありがとうございます。
https://oceans-nadia.com/
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掲載記念????に、今日の晩ご飯はこれにしました♪
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Pollo al horno with arroz mamposteao (yellow rice mixed with beans) from Bebo’s Cafe in San Juan, Puerto Rico. You can choose your own side dish such as arroz congri (rice with black beans), tostones (fried plantains), or amarillos (sweet plantains).
Louis’ Lunch in New Haven, Connecticut is the birthplace of the American hamburger. They still grill their burgers in the old ovens. Onions are grilled with the burgers rather than placed after grilling. They also use loaf bread for buns. And take note, n
