DIY : Ghee (beurre clarifié)
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Aujourd'hui je te montre comment je réalise mon ghee (ou ghi).
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Mais déjà qu'est-ce que c'est ? C'est un beurre indien clarifié qui est essentiel dans la cuisine indienne. Son point de fumée est plus haut que le be
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???? Décorateurs de peaux à Thonon depuis 2005 : 13 ans d'expérience, ça fait toute la difference ;-)
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