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【穴子のムニエル 黒米のリゾット ゴボウのカプチーノ仕立て】 宮城県から届いた今が旬の穴子をふっくらとムニエルに。ツメをイメージした赤ワインとフォンドヴォー、穴子の骨の出汁の濃厚なソースでお召し上がりいただきます。
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m.atelier
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andika.romeo
7 years ago
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