・ こんにちわ！La foglietta です！！ 夏本番‼︎ここ数日茹だるような暑さですね…(O_O) 皆さんも水分をしっかり摂って 夏バテには十分気をつけてください！ それに伴いフォリエッタでは 新しい食材が続々と入荷しております^_^ 本日はイタリア ピエモンテ州より “ファッソーネ仔牛の骨つきロース”が到着しました！ 脂が少なくしっかりとした赤身のお肉で食べ応えは充分！ そして仔牛特有のお肉の柔らかさも兼ね備えています！ 骨付きのまま豪快に炭火で焼き上げます(^^)‼︎ 最初は見た目のインパク
