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こんにちわ!La foglietta です!!
夏本番‼︎ここ数日茹だるような暑さですね…(O_O)
皆さんも水分をしっかり摂って
夏バテには十分気をつけてください!
それに伴いフォリエッタでは
新しい食材が続々と入荷しております^_^
本日はイタリア ピエモンテ州より
“ファッソーネ仔牛の骨つきロース”が到着しました!
脂が少なくしっかりとした赤身のお肉で食べ応えは充分!
そして仔牛特有のお肉の柔らかさも兼ね備えています!
骨付きのまま豪快に炭火で焼き上げます(^^)‼︎
最初は見た目のインパク