Caponata...sautéed eggplant, zucchini, red bell pepper and celery all mixed into a flavorful tomato concasse. This is great served as an appetizer on crostini or as it stands as a side dish...also delicious warmed, at room temperature or slightly chilled
Empecemos la semana con algo rico y con chocolate!! En el blog os hemos dejado este LAYER CAKE DE OREO que no te puedes perder ya que el bizcocho está hecho a base de galletas @oreo trituradas y sin nada de harina. Te esperamos en el blog!!!
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#foodlove