boar meat stir-fry with miso
ジビエ料理の日々『イノシシ肉とナスの味噌焼』
#あまがえる農園 の白丸ナスとリスターダ・デ・ガンディアで味噌焼き
同じナスでも、歯ごたえ、味が違くてびっくり
味付けは、味噌、酒、みりんの代わりに甘酒で。 .
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