京都黯然銷魂飯。
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好啦 其實本名是
炭火厚揚げ丼 M¥972 +搭配A套餐(沙拉、味噌湯) ¥540
Charcoal-grilled deep fried Tofu Rice Bowl with A-set
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傳說中的Vegans燒肉丼套餐
看到本尊還是忍不住覺得驚人
先炸後烤的豆腐,酥炸過封鎖住多汁口感
再淋上店家特製鹹甜的濃郁醬汁
經由炭烤一邊引發出過癮的焦香
豆腐一邊慢慢吸收醬汁
入味的豆腐,就像包裹上一層焦糖般的晶瑩光澤
/ 可去五辛
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不只太美味,我特別有感覺
這是一道濃縮老闆人生旅