Roast boar
ジビエ料理の日々『焼き豚ならぬ焼き猪』
@higuccini さんのpicを見て、作りたくて作りたくて、ようやく猪が獲れたので実現！！ 白髪ネギも欲しかったなぁ。
明らかに脂身が多すぎたので、チャーハンに混ぜよう。笑
低温調理機でいい感じの柔らかさ。
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