boar meat stir-fry with miso
ジビエ料理の日々『イノシシ肉とナスとツルムラサキの味噌炒め』
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夏野菜だと、トマト、きゅうり、ナスが大好きなので今年もたくさん食べてる。
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ナスは油と炒めてちょっと濃いめに味付けるとご飯のお供に最高。
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夏バテにはならなそうです。笑
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