????魚が棲んでいた海の塩分濃度が適正なんだけど、これだけ暑いから腐らないようもう少し濃いめで。乾いたら真空パックして冷凍保存します。買えば一匹ウン千円する高級魚。????酒飲みのご馳走なのです。ビッグサイズは、嫁がアクアパッツァにしたいということで下処理のみ。
#キジハタはアコウと言う
#一夜干し
#高級魚
#カサゴはアラカブとも言う
#dryfish
#背開き派
There is no perfect, ideal, and cohesive road for motherhood, only the twist and turns of the “figure it out yourself” sort... Was I ever a fully-fledged person before I had my children? Why yes, of course I was… I had a life and it was a great one –...