巡る滋賀｜ #43 彦根麦酒（3） 【彦根まで、わざわざ足をのばす価値がある】 _______________________________________ 地元の人々や学校とかかわりを密にする彦根麦酒には、ひとつの大きな目標があります。 「『ALL HIKONE BEER』というものを私たちは最大の目標に掲げます。なかなか難しいことなのですが、100％彦根産の原料でビールをつくるというものです」 クラフトビールの原料は輸入品で賄われることが多いなか、それらをすべて彦根産でやりたいというのは、まさに地
