#農村集落活性化 ということで依頼を受け、依頼元の地場産米粉を使って、パンやお菓子の試作をしています。
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こちらは #米粉食パン 。
#生食パン 的なみずみずしさと、引き。
さらに、空気感のある軽さも入るように試行錯誤しました。
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トーストするとサクッと軽く仕上がり、子供達にも大好評。朝からおかわり連続だったので、これで一安心☺️
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9月以降の教室ですが、新刊発売イベントや親子レッスンなど、やりたいことが山積みなのですが、仕事ではなく家庭の事情で、予定が組めない状況です????
教室再開
L'amour de la pâtisserie ♥
C'est tellement magique la pâtisserie, comme une potion magique dans laquelle on mélange plein de produits pour en ressortir un résultat totalement différent visuellement et excellent sur le point gustatif. En plus de ça, une b
L'acceptation de soi ☀
Hier, en recherchant quel était mon ascendant, j'ai lu quelque chose qui m'a beaucoup parlé et fait réfléchir. Je suis lion, ascendant balance. Ce qui fait de moi, quelqu'un en manque de reconnaissance et de tendresse. Quelqu'un qu
Le printemps arrive... ????
On dirait bien que le ciel gris s'est enfin décidé à laisser un peu de place au soleil, j'espère que vous en profitez également !
Je prépare mon article favoris du mois de Mars, aujourd'hui, il devrait arriver ce soir. Je me
