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來高雄的最後一站，
吃了同事極力推薦的燒肉，
（沒錯又是同事????我同事也都是吃貨）
每人低消$500，肉的品質都很棒！
而且酒都很好喝~????????????????????
清酒、生啤、梅酒、角high、和南部特有的芳草啤酒，
都~~很好喝~~❤
店裡的氣氛十分活潑，
點餐店員都會用中氣十足的聲音大喊，
讓整間店充滿熱鬧的氛圍，
店員會幫忙烤肉，
把肉烤得鮮嫩多汁，好好吃????
今天還剛好遇到有人生日，
燈無預警暗掉，店員拿出有小火花的蛋糕
（還是飲料？燈光太暗沒看清楚????
〜パンが繋いでくれた再会〜
昨日はカンパーニュレッスン。二名様にご参加頂きました。
お一人は半年ぶりの生徒様久々でしたが丸めが上手。生徒様同士、久々の再会となりまして楽しいレッスンに。
パン教室という場は、パン作りをお伝えする事は勿論ですが、人との繋がりを結びつけてくれる場でもありますね。生徒様の喜ぶお顔をみれてそんな瞬間に立ち会えることが出来、幸せな仕事をさせて貰えてるなと実感したレッスンでした。
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〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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