Retesting my recipe for pallotte cace e ove (polpette cacio e uova), a specialty of #Abruzzo. They are #meatless meatballs composed of grated pecorino, fresh breadcrumbs, and eggs. First fried, then simmered in #sugo. We’ll be making these for one of our
Pieczeń rzymska z kurczaka ???????????? Keksówka: 26 cm
Składniki: (12 - 14 porcji)
800 g mięsa mielonego z kurczaka
4 jajka ( 3 1)
3 łyżki tartej bułki
2 ząbki czosnku
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka musztardy
3 łyżki sosu sojowego
3/4 łyż
