ポルチーニ茸のタリアテッレ
イタリアの秋の味覚と言えばポルチーニですね
シンプルにバターで炒めて軽くクリームを加え茹でたパスタと和えます
パスタは秋感を出すためにブラックベリーで色付けしています。
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???? Décorateurs de peaux à Thonon depuis 2005 : 13 ans d'expérience, ça fait toute la difference ;-)
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