レンコンが一気にお安い食材の季節♪♪
ちょっと前まで、高めで買うのを躊躇していたのに。
産直行くと、買って買って食材のお手頃価格になってる(^^)/
健康食材に感じるけど、思いのほか『レンコン』は糖質カウント食材なのですよね～～。
同じようなイメージジャンル、ごぼうだったら、糖質は意識しないで良いのになぁ。
生食材100ｇあたりの利用可能炭水化物（＝糖質イメージ）の比較でいうと
日本かぼちゃ＜れんこん≦じゃがいも・西洋かぼちゃ＜サツマイモ
って感じで、レンコンとジャガイモ、西洋かぼちゃはあまり大差がないか
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