レンコンが一気にお安い食材の季節♪♪ ちょっと前まで、高めで買うのを躊躇していたのに。 産直行くと、買って買って食材のお手頃価格になってる(^^)/ 健康食材に感じるけど、思いのほか『レンコン』は糖質カウント食材なのですよね~~。 同じようなイメージジャンル、ごぼうだったら、糖質は意識しないで良いのになぁ。 生食材100gあたりの利用可能炭水化物(=糖質イメージ)の比較でいうと 日本かぼちゃ<れんこん≦じゃがいも・西洋かぼちゃ<サツマイモ って感じで、レンコンとジャガイモ、西洋かぼちゃはあまり大差がないか
by zen.1014 7 years ago | via Instagram